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2010年05月 アーカイブ

2010年05月25日

圧力鍋レビュー

圧力鍋を買いました。ドウシシャってとこの3.2リットルのやつです。
本当はジャパネットたかたで紹介されてる
ティファールのクリプソホルダーが欲しかったのですが
送料入れて2万円くらいするので
3000~4000円のこれで妥協。
Made in Chinaなのが不安だったのですが
高圧・低圧切り替えができたり
安全設計だったりでいい感じです。

魚は骨までサクサク食べられるし、
デカい野菜を使ったシチューもすぐに中までしっかり火が通り
ロールキャベツなんかはキャベツがトロトロ。
ただ肉の場合、脂身はトロッとするのに赤身はパサパサしてしまうので
まず弱火でじっくり数時間煮た後に圧力かけるようにしています。

あと赤飯なども炊けますが
水はレシピに書いてある分量通りだとおかゆみたいになってしまったので
大幅に少なく(もち米5合に対し水700ml弱くらい?)した所
いい感じに歯ごたえがあるおこわになりますた。

2010年05月08日

急かすココス

クーポン付き広告が来たのでココスに行ったのですが
食べてる途中でまだ料理が残ってるのに皿を
「お下げしてもよろしいでしょうか?」と来たり
食後と頼んだデザートのアイスをまだハンバーグが三分の一も残ってる時に
持ってくるのは何なの?
そりゃあ料理をちびちび食べてる間に飲み物やスープを何杯も飲みまくったけど、
だからってそんな嫌がらせみたいな事せんでも。
混んでるんならともかく空いてたじゃん。も~!