POLESTAR～北極星～ときどきにっき（べーた）: 2011年01月アーカイブ

瞬冷凍１

三菱冷蔵庫の最大の売りが、
食材を美味しく冷凍するという『瞬冷凍』。
（＆適度な固さを維持する『切れちゃう冷凍』）
早速冷蔵庫内にあった無脂肪アロエヨーグルトを
切替室に入れて半日待った後
わくわくしながらスプーンでつついてみたら…固い。
んん？温度設定が低すぎたか？と次は
ソフト冷凍【中】からソフト冷凍【弱】にしてみたものの
やっぱり固い…。
そこでピンと来た。脂肪分が含まれていないからなのでは？
で、通常タイプのヨーグルトで試したら
今度はちゃんとスプーンが通る程度の適度な固さに凍りました。
フローズンヨーグルトうまうま。
ただ冷たいヨーグルトはちょっと酸味が増しますね。
プリンとゼリーでも試してみましたが
プリンは見事にもっちりしたプリンアイスになりました。
ゼリーはまだらに凍ってる状態で失敗っちゃあ失敗なのですが
シャリシャリなのにプルプルな新食感で意外と美味しかったです。

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いまいち萌えない娘に萌えてしまう今日この頃

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1101/24/news097.html

結構萌えじゃん（特に第１弾の儚い感じが良い、守ってあげたい）と思った私異端。

【書くの忘れてたシリーズ】冷蔵庫を買い換えた！

十数年使ってきた冷蔵庫をついに買い換えました。
三菱の光ビッグMR-E45Rです。
昔ながらに片開きの方が良いと思ったのですが、
サイズが小さい上に消費電力が多いのに値段も高いので断念。
あとすでに今年のモデルが出てるのですが
『回るん棚』の搭載と製氷皿の取り外し、
容量が若干増えた以外大したメリットがなく
逆に『透明製氷モード』が無くなったり、
『前から冷やそ』、『前から照らそ』の廃止、（『見張って前から冷やそ』に変更）
『埋めちゃっタンク』の廃止等々正直低機能化しちゃってるので
わざわざ旧モデルを探し回りました。
10月中旬くらいまではどのサイズもネットショップ価格は
送料・設置費込みで10万円ちょい位とかなり安かったのですが
下旬になるとバタバタバタっとどこの店も在庫切れor価格高騰…
しょうがないので近所のケーズで展示品を13万円で買いましたよ…orz

いや、この事態は想定していて、
必死に在庫が潤沢な内に買い換えようとしてたのですが
こちらが必死に高機能だとか消費電力が～とか
パッキンがアレでアイスが溶けちゃうとか今が底値とか訴えても
家族が「まだ使えるから」とか
買い換えるなら冷蔵庫の中身減らして台所も掃除しなきゃとか
冷蔵庫よりテレビ買い替えなきゃとかごちゃごちゃ言ってて
ようやく説得できた時には値段高騰ですわ。くそ。

ちなみにMR-E60Rプレミアムウッドが値札で17万円、
交渉で２万円以上下がるはずなのでこっちにしようかと思いましたが
さすがに幅も奥行きもデカ過ぎて置けないので断念…。
プレミアムウッドの色合いや質感が気に入ったのですが
MR-E45Rはフローラルしか残ってませんでした。
でもまあケーズなら保障も10年付いてるしね…。まあよしとします…。

スロークッカー

スロークッカーを買いました。
スロークッカーというのは電気で煮る鍋の事で、
ゆっくりと鍋が温まり、70度位を維持するので
弱火でじっくりコトコト煮込む感じに調理できます。
火を使わないので安全。出かける前にスイッチを入れて
帰宅すると熱々で味の染み込んだ煮物が出来てる～という使い方が可能。

Amazon や楽天でも結構な種類が売ってますが
私はオークションで古い陶器のを安値で落札しました。
昔のだけあって機能はHIGH・LOW・OFFしかないし
内鍋も外せず掃除が大変です。
ただ容量は最低2リットル、
できれば2．5リットル以上欲しいし
最近のモデルでその位のサイズで
評判の良いのだと結構なお値段。
ならば昭和製造のシンプルなのを送料込みで1000円ちょいで落札するぜ！
…でもやっぱり内鍋は外せる方が良かったね。(´・ω・｀)

で、おでんや煮豚やさんまの醤油煮を作ってみましたが、いやー良いです。
特におでんはすんごく味の染み込んだジューシーおでんに仕上がりました。
ハッキリ言って土鍋で長時間煮込むより美味しいです。
さんまの醤油煮は配分を間違ったせいで味が濃すぎたけど
骨まで食べられる状態になりました。
放っておいて良いから楽だし。
欠点…というか特徴として、すぐに調理して食べる　なんてのはできません。
なので圧力鍋と使い分けていくと良さげ。

最近のお気に入りお菓子

大阪おばちゃんみかん山のおいし～いみかん飴
小さい飴が10個入りで100円とちょっと割高ですが
素朴な風味で美味しいし
売上の一部が大阪府福祉基金に寄付されるようなので
（あとみかん山が燃えちゃったらしいのでその応援の意味も込めて）
積極的に買うようにして…たのですが
買っていた店から無くなっちゃった。(´・ω・｀)
通販で買うかな…。

あけおめことよろ2011

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
といっても
カウントダウン見逃したり元日のゆる～い中継やお笑い番組も
全部スルーしたせいで年が開けた実感が沸かないまま1月も早3分の1を消化…。
正月らしい事といえばARIAスレでアウグーリ・ボナンノしたのと
お神酒としてみりん飲んだのと伊達巻3本買ったくらい。
伊達巻は380gで598円位のが一番ウマいですね。
あまり高いのだと魚が多くてカマボコみたいだし（鯛入りとかいらねー）
100g100円以下のは逆に魚が少ないからなのかなんだかちょっと固い。
あとは絵を描いたりなんだり。
ええ、去年の12月頃からほぼ毎日絵を描いてますよ。
といっても人に見せられるレベルのものではありませんが。
いい加減本格的に絵の修業をしないとだめだと感じ、
とりあえず人物の写真を見ながら
コピー用紙にラフに模写して丸めて捨てる作業を繰り返してます。
…こんなんで上達するんですかね。

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