POLESTAR～北極星～ときどきにっき（べーた）

今度は果物を凍らせてみる事に。
まず家に常備してあるバナナを瞬冷凍してみました。
さすがに本物のアイスのように口の中でスーッと溶けたりはしないものの
噛んだ時の固さはまさにアイスそのもの。
これが普通の冷凍だと固くて歯が通りません。
みかんも冷凍してみました。これはまあ冷凍みかんになるだろうと思ったのですが
皮がカチカチになっちゃって剥きにくい…。冷凍みかんってこんなだっけ？
中身はシャリシャリになってて美味しかったです。
少し外に出して溶かしてから食べた方が良かったかも。
さらにイチゴも試そう…と思ったけど高いのでやめました。

うーん、おもろい！新しい調理器具を手に入れた気分です。
今後も色々試してみようっと。

追記：
マグロの切り身や肉も瞬冷凍してみましたが
謳われてるとおりドリップが出ず美味しくいただけました。
便利すぐる…！