POLESTAR～北極星～ときどきにっき（べーた）

以前テレビで見て気になっていた所、
近所のスーパー『マルヤ』で偶然発見し思わず購入。
（ホント、マルヤは侮れないなぁ…。
イナゴやヤーコンやドデカいカボチャも売ってたし…。）
とりあえず適当に輪切りみたいにしてお湯で煮る事十数分。

で、柔らかくなったこれをぐにぐに揉みほぐすと、
まるで麺のようにほぐれるじゃありませんか！
ふしぎふしぎ！

包丁で切った訳でもないのにこの状態。
普通にめんつゆにつけて食べてみましたが
サッパリしていてクセは無く、味も香りも特になし。
食感はサクサクとしてて良かったです。
サラダとかの方が合うかもしれません～。